Senin, 21 Februari 2011

Makanan Khas Sunda




Ini namanya Karedok Leunca. Leunca itu bahasa Indonesianya apa ya? pokoknya nama ilmiahnya Solanum nigrum hhaha… Enak banget kalo dimakan sambil botram :)

nih resepnya

Bahan:

150 gram leunca, dibuang tangkainya cuci bersih


Bumbu:

1 cm kencur

1/2 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
1 sdt irisan gula merah
1/2 sdt garam

Cara membuat:

Haluskan semua bumbu lalu masukan leunca dna ulek kasar, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Sajikan dengan nasi hangat tempe goreng dan ikan asin sepat yang digoreng.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar